ул. Заставская, 21 «Московские ворота»
+7 (812) 369-01-45 980-52-99
Банкет
Банкет от 1200 руб. с гостя
Алкоголь и напитки можно принести с собой
    Сезон корюшки в Брандмейстере!
    10.04.2016

    Сезон корюшки в Брандмейстере!

    Корюшка — один из символов Петербурга, неразрывно связанный с его историей. После основания города невская корюшка стала рыбой-кормилицей для растущего населения северной столицы. По легенде, Петр I называл корюшку царь-рыбой. Впервые после исторического перерыва традиция, начатая Петром I, возобновилась 11 мая 2003 года в честь 300-летия Санкт-Петербурга. Торжества, на которые съехалась мировая элита, открывались Праздником Корюшки в сердце великого города — Петропавловской крепости. С тех пор ежегодно в празднике принимает участие более 50-ти тысяч человек.

    Полезные свойства корюшки:

    Мясо корюшки содержит полезные минералы и микроэлементы, такие как, железокалиймагнийнатрийфосфорхлор,молибденфтор. Ее необходимо включать в свой рацион всем, особенно пожилым людям. Рыбка очень легко чиститься, у нее жирное мясо, она прекрасно жарится. Очень вкусна корюшка, обваленная в муке и обжаренная во фритюре.

    Так же корюшка очень полезна, за счет содержания витаминов AD, группы В и большого числа микроэлементов.

    Недаром по весне корюшку называют "витамином", может, и пахнет она потому не рыбой, а свежим огурцом.

    В кафе «Брандмейстер» вы можете отведать сезонное блюдо:

    Корюшка жареная с лимоном 200 г – 230 руб.